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Un vin de 100 ans

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Mis en jarre en 1923

Envoyé par Flaneur le 23 juillet 2023 à 18h08

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16 commentaires

         

 

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nimajneB LoMBriK addict !

Rond en bouche avec des arômes de fruits rouges, mais un peu rêche quand même.
Il y a 1 an
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le-long-brick Longbric

Perforation de duodénum quasi assurée...
Il y a 1 an
+ 1 -

Cyclomore En réponse à le-long-brick Vermisseau

Il me semble que Cousteau à ouvert et goûté le contenu d'une amphore repêchée dans une embarcation grecque sans en mourir.
En fait, pour faire du vinaigre (qui peut encore se boire à petite dose), il faut de l'oxygène.
Donc tout dépend de l'étanchéité du contenant. Si il est bien étanche, le vin peut passer, mais ce n'est pas toujours le cas. Dans une bouteille, il peut bouchonner, si le bouchon sèche. C'est pour ça qu'on conseille de stocker à l'horizontale.
Là, dans le cas d'une jarre, c'est difficile à dire la fermeture est peut-être bien pensée, issue d'une culture ancestrale. Ce qui sort dans la louchette n'a pas l'air malsain.
Il y a 1 an
+ 2 -

Mabritte En réponse à Cyclomore Vermisseau

la vinification et la conservation dans des jarres de terre cuite est utilisée en Géorgie de façon ancestrale. Pour la vinification ils utilisent des jarres énormes de 2 ou 3 m de haut et entièrement enterrées. Les Géorgiens prétendent que c'est la meilleure méthode de vinification au monde ... Jamais gouté perso ...
Il y a 1 an
+ 5 -

Eraul Suivez le ver

Et le verdict?
Il y a 1 an
+ 7 -

modul En réponse à Eraul Vermisseau

Il faut le laisser décanter pendant 100 ans de plus. Tu auras ta réponse à ce moment là.
Il y a 1 an
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yosegaman En réponse à modul Jeune lombric

et la réponse est 42
Il y a 1 an
+ -4 -

Lyric Vermisseau

Gandhi aurait certainement parlé de "vie nègre" s’il était encore là…
Il y a 1 an
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Eraul En réponse à Lyric Suivez le ver

Vit nègre?
Il y a 1 an
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Weng-Weng En réponse à Lyric Lombrico de la Cruz

Comment ça "s'il etait encore là "?
Il y a 1 an
+ 1 -

CourteBrik En réponse à Lyric Vermisseau

Tiens...des idées Gandhiesques chez un vermisseau ?! Ça sent le multi comptes ici garçon!
Allez, les mains dans l'dos, ça va bien s'passer.
Image de CourteBrik
Il y a 1 an
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Cloudh Vermisseau

Avec un petit coca ça fera un très bon calimucho
Il y a 1 an
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Flaneur En réponse à Cloudh Ver TikToké

Avec cette bouteille de 1923
Image de Flaneur
Il y a 1 an
+ 5 -

BonPublic Vermisseau

Celui de l’année dernière était meilleur.
Il y a 1 an
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le-long-brick Longbric

Je me souviens de la V0 (version d'essai de LLB) : Alix en barboteuse, Sephi tout blond avec des bouclettes, Tiépo martyrisant déjà les chats, le Gerbignol, ced, mézigue, etc... tous accros à la tétine . C'était une cuvée également imbuvable, aujourd'hui un centre de gérontologie...
Il y a 1 an
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trucmoi Ver d'os

C'est bizarre. D'habitude j'aime pas l'odeur des vieux trucs poussiéreux, mais là ça me donne envie de sentir rien que pour la curiosité.
Il y a 1 an
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