Et alors ? À moins qu'on soit en situation de survie ou au régime stricte, la première qualité des nuggets reste le goût.
Le fait qu'il n'y ait que 50% de muscle réduit certainement la qualité nutritionnelle pour ceux qui recherchent la plus haute teneur en protéines, mais les autres 50% (qui sont encore des parties comestibles du poulet) apportent certainement plus en saveur et en variété alimentaire.
Exactement, tout ça se mange, y compris les cartilages et les os. Après si tu veux du bon nugget fait avec du filet il suffit de lire les ingrédients sur la boîte ou d'aller au McDo. :D
Pour le miel je ne suis pas étonné aussi, ça n'est que du sucre.
Si justement, ça avait été montré lors d'une émission expliquant les différentes "viandes" que l'ont a et les mecs qui faisaient l'étude étaient justement surpris de voir que les nuggets McDo sont faits avec du filet, du moins en France.
Euh... Non, pas du tout. Ces éléments n'ont que très peu d'apport nutritif et n'ont pas vraiment de goût (essaye de manger des nefs pour voir), la raison est bien plus simple : ces éléments sont beaucoup moins chers que le muscle, alors on bourre la "viande" de ces trucs, et on mets quelques additifs et colorants pour faire passer le goût...
Et pour nos amis à 4 pattes, c'est pire, puisque leurs croquettes et pâtée contiennent des os, morceaux moisis et autres cadavres récupérés le long des routes.
Non, pas "très peu", juste moins... ou seulement d'un certain point de vue, comme j'ai tenté de l'expliquer.
Le muscle apporte beaucoup de protéines, mais tout le reste (qui est loin d'être seulement constitué de nerfs) contient une bien plus grande variété d'éléments, même si c'est en plus faible quantité.
En particulier, le blanc de poulet est une viande naturellement maigre, alors que le gras est un exhausteur de goût. Pour cette raison, il est beaucoup moins goûteux, si bien qu'on doit le rôtir avec la peau ou le cuisiner avec des condiments.
Cela explique qu'on puisse trouver que ces nuggets "de basse qualité" sont meilleures au goût.
Oui mais aussi très fragile: si elle est épluchée, ne t'amuse pas à serrer les fesses, car sinon c'est la caca c'est la cata c'est la catastrophe...
Même si ton fion, tant pi sent bon...
C'est vrai, c'est plutôt un antibiotique, comme il contient des inhibines. Ça ne tue pas les bactéries mais empêche leur prolifération. http://fr.wikip...iel#Composition
On m'a dit que le miel était maintenant coupé avec du sucre et que du coup il devenait vite granuleux, conservé trop longtemps. mais bon j'en sais rien j'ai pas testé
grosmoche Jeune asticot
_pepe_ En réponse à grosmoche
Le fait qu'il n'y ait que 50% de muscle réduit certainement la qualité nutritionnelle pour ceux qui recherchent la plus haute teneur en protéines, mais les autres 50% (qui sont encore des parties comestibles du poulet) apportent certainement plus en saveur et en variété alimentaire.
Valhnad En réponse à _pepe_ Jeune asticot
Pour le miel je ne suis pas étonné aussi, ça n'est que du sucre.
clemwaza64 En réponse à Valhnad Lombric Shaolin
Valhnad En réponse à clemwaza64 Jeune asticot
DILORENZO57 En réponse à Valhnad Vermisseau
Sha-ka En réponse à _pepe_
Et pour nos amis à 4 pattes, c'est pire, puisque leurs croquettes et pâtée contiennent des os, morceaux moisis et autres cadavres récupérés le long des routes.
_pepe_ En réponse à Sha-ka
Le muscle apporte beaucoup de protéines, mais tout le reste (qui est loin d'être seulement constitué de nerfs) contient une bien plus grande variété d'éléments, même si c'est en plus faible quantité.
En particulier, le blanc de poulet est une viande naturellement maigre, alors que le gras est un exhausteur de goût. Pour cette raison, il est beaucoup moins goûteux, si bien qu'on doit le rôtir avec la peau ou le cuisiner avec des condiments.
Cela explique qu'on puisse trouver que ces nuggets "de basse qualité" sont meilleures au goût.
yosegaman En réponse à grosmoche Jeune lombric
c'est comme le surimi, c'est du poisson broyé au maximum (arrêtes, yeux chair, etc...) avec un gout crabe ajouté ^^
clemwaza64 En réponse à yosegaman Lombric Shaolin
Tezarus Lombric Shaolin
Super_King En réponse à Tezarus Lombric Shaolin
phil_good En réponse à Super_King Ver singe (et torix)
sandrine65100 En réponse à phil_good
Mylo En réponse à sandrine65100 Ver correcteur
Bhaalrog En réponse à Mylo Lombric
phil_good En réponse à sandrine65100 Ver singe (et torix)
emerson En réponse à phil_good Archi-ver
Même si ton fion, tant pi sent bon...
Zgru En réponse à Tezarus La voix de son ver
trucmoi Ver d'os
afturgugluck Vermisseau
Zebulon Man Faye Gang Bang Addict
Ulkhan Lombric Shaolin
Les bactéries ont du mal à se développer dedans mais pour ce qui est de les eliminer...
Par contre c'est un excelent (pour ne pas dire le meilleur) cicatrisant.
g012 En réponse à Ulkhan Asticot
morsual En réponse à Ulkhan Asticot
http://fr.wikip...iel#Composition
robert-prince Vermisseau
john5
En plus ce genre d'infos est en partie totalement bidon.
Cham Lombric