Emballer dans de l'argile est braisé, c'est meilleur.
L'argile uniformise la cuisson et enlève les poils d'un coup.
PS: il faut pas le vider sinon la viande est plus sec et moins tendre. (comme les sardines.)
Il vaut aussi mieux coudre la gueule : la langue et les gencives étant les morceaux les plus savoureux, il serait dommage de les mettre en contact direct avec la poêle.
Le chat c'est comme les lapin il faut lui enlever sont petit pijama on peut le cuire au four thermostat 6 pendant 25 min, l'arroser de vin blanc c'est tres bon avec des carottes sauté a la creme et des pommes de terres
Raille tu crois quoi c'est la crise now on mange ce qu'on as ^^
Kvorgat LoMBriK addict !
Enigmus
L'argile uniformise la cuisson et enlève les poils d'un coup.
PS: il faut pas le vider sinon la viande est plus sec et moins tendre. (comme les sardines.)
U.Bot Lombric Shaolin
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