Selon wikipedia (et selon mon expérience) "La galette-saucisse est un en-cas composé d'une saucisse de porc grillée, roulée dans une galette de sarrasin froide. Elle est principalement consommée en Haute-Bretagne, plus précisément en Ille-et-Vilaine et dans certaines parties de ses départements limitrophes : les Côtes-d'Armor, la Loire-Atlantique, la Mayenne et la Manche."
Quelles sont vos sources pour me moinsser ainsi ? Vous avez déjà vu un vendeur de galettes saucisses à Lorient ? J'ai fait pas mal de marchés et de brocantes la bas, jamais vu l'ombre d'une galette saucisse (à part p'tet pendant le festival).
PS : désolé si j'ai l'air un peu énervé, mais on ne plaisante pas sur ces sujets là.
Boarf y a pas de blasphème, jconnais personne, même Breton/Bretonne qui va dans une crêperie bouffer une galette saucisse ou juste une galette.
Après une simple galette cuite avec du bon beurre salé, c'est top, mais pas que ça :) galette dessert aussi.
Bah selon mon expérience de breton depuis ma naissance ayant fréquenté toutes sortes de milieux festifs un peu partout en Bretagne (notamment pas mal dans la région de Lorient quand j'étais plus jeune), la galette saucisse c'est la base dans pas mal de kermesses et petits évènements locaux quand l'organisation veux pas trop s'emmerder avec la bouffe parce que y'a plus important (au hasard: la picole^^).
(Et je suis pas trop porté foot mais de ce que j'en sais c'est aussi un incontournable dans la plupart des petits stades bretons).
Et Wikipedia dit un peu de la merde parce que la galette n'est pas forcément froide, y'a plein d'endroits où on te la réchauffe vite fait et du coup elle est un peu tiède.
Et sinon, l'Ille-et vilaine c'est à peine la Bretagne et on va pas parler de la Loire-Atlantique, la Mayenne et la Manche (que j'aime bien par ailleurs) parce que là on est totalement hors-sujet et que surtout je vais me fâcher...
J'ajoute mon grain de sel (dans le beurre bien sûr). Tous les Rennais et environs affirment que la galette saucisse est leur spécialité. Pourtant il n'y a pas de quoi être fier. Le plus souvent, la saucisse bien grasse sert à masquer le goût médiocre de la galette qui est molle et fade. Il faut bien avouer que la galette est bien meilleure ailleurs en Bretagne.
En tant que Manchot, je peux te confirmer que les meilleures galettes saucisses que j'ai mangé venaient du marché de Saint Hilaire du H. Et dans la manche, il est quasiment illégal de te servir une galette saucisse si la galette n'est pas faite au billig devant toi. (Bon, par contre sur les frites, on a encore des progrès à faire.
Bref, la galette saucisse n'est pas un plat breton, c'est bretonormand. (Non, pas comme le Mont Saint-Michel)
Non, il y a des Français qui ont envahi la Bretagne et p'isque c'est de Rennes, c'est bien français.
Ce qui fait des galettes saucisses partout, avec des food trucks
Mouais une référence à l'interceltique (gigafestival organisé dans cette ville que je conseille à tous) eu été plus cohérente et du coup la blague aurait été mieux acceuilli par les locaux. J'habite le même département, et à Lorient on mange du poisson (spécialement le Merlu) et des galettes complètes. Bref on s'assoit et on mange des plat complet et cuisiné rien à voir avec cette immonde galette saucisse.
Nyny Jeune asticot
GruikMan En réponse à Nyny Vermisseau
Funstrip En réponse à Nyny Asticot
Nyny En réponse à Funstrip Jeune asticot
Quelles sont vos sources pour me moinsser ainsi ? Vous avez déjà vu un vendeur de galettes saucisses à Lorient ? J'ai fait pas mal de marchés et de brocantes la bas, jamais vu l'ombre d'une galette saucisse (à part p'tet pendant le festival).
PS : désolé si j'ai l'air un peu énervé, mais on ne plaisante pas sur ces sujets là.
MarcusKhaine En réponse à Nyny
Nyny En réponse à MarcusKhaine Jeune asticot
MarcusKhaine En réponse à Nyny
Après une simple galette cuite avec du bon beurre salé, c'est top, mais pas que ça :) galette dessert aussi.
le_freeman En réponse à MarcusKhaine
MarcusKhaine En réponse à le_freeman
Funstrip En réponse à Nyny Asticot
(Et je suis pas trop porté foot mais de ce que j'en sais c'est aussi un incontournable dans la plupart des petits stades bretons).
Et Wikipedia dit un peu de la merde parce que la galette n'est pas forcément froide, y'a plein d'endroits où on te la réchauffe vite fait et du coup elle est un peu tiède.
Et sinon, l'Ille-et vilaine c'est à peine la Bretagne et on va pas parler de la Loire-Atlantique, la Mayenne et la Manche (que j'aime bien par ailleurs) parce que là on est totalement hors-sujet et que surtout je vais me fâcher...
Bob_Bob En réponse à Funstrip Vermisseau
Guaruda En réponse à Funstrip Asticot
desBranchies En réponse à Funstrip Vermisseau
Nyny En réponse à Funstrip Jeune asticot
Bref, la galette saucisse n'est pas un plat breton, c'est bretonormand. (Non, pas comme le Mont Saint-Michel)
Ced En réponse à Funstrip Lombrik
Ce qui fait des galettes saucisses partout, avec des food trucks
zoubidou En réponse à Funstrip Vermisseau
Crontch En réponse à zoubidou Vermisseau
MrBidon En réponse à Nyny Vermisseau
desBranchies En réponse à Nyny Vermisseau
BonPublic Vermisseau
Bon, si on parlait de galette à la chocolatine.
Orme Dresseuse de lombriks