Le bonheur des choses simples

Ces jours-ci, il ne faut pas hésiter à chercher du réconfort là où il se trouve...

Envoyé par dhabrelin le 16 novembre 2015 à 13h38

10 commentaires

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Tri chronologique

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john5

Moi aussi j'adore... Mais j'aime bien varier les parfums, c'est pour ça que j'en ai une dizaine que je séquestre dans ma cave.

Il y a 10 ans

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Super_King En réponse à john5 Lombric Shaolin

Pense à les aérer de temps en temps, surtout après utilisation faut bien les faire sécher au grand air!

Il y a 10 ans

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john5 En réponse à Super_King

Pff, on voit tout de suite les amateurs. Il vaut mieux les laisser fermenter, ça rajoute un petit fumet épicé. Pour ça je les entasse dans un cagibi et je monte le chauffage à fond. Après, t'as des spécialités régionales. Par exemple, moi je suis une recette savoyarde en évitant de les laver, ça développe des bactéries qui rajoutent du tanin. Mais certains gourmets préfèrent des recette un peu plus resserrées, par exemple les corses les font à l'étouffée, ce qui permet d'obtenir des croûtes puis des petits vers au stade de la putréfaction. C'est c'est un peu trop fort pour mon goût, j'aime bien quand ils ont encore un peu de fraîcheur.

Il y a 10 ans

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Zgru En réponse à john5 La voix de son ver

Rhoooo comment t'es ignoble... J'adore.

Il y a 10 ans

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vinlebzh En réponse à john5 Ver l'ouest

ça ce conserve longtemps au congélateur?

Il y a 10 ans

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Thiche En réponse à vinlebzh Colonel Chat-Ver

Ouayyyy ! Grave !

Il y a 10 ans

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Exhaar Vermisseau

C'est ultra efficace comme thérapie par les temps qui courrent. Ceux qui ont la chance d'en avoir comprendront, les autres feront de vieilles blagues au second degré ;)

Il y a 10 ans

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dhabrelin En réponse à Exhaar Jeune supportrice

True that. Les gosses c'est la vie, pour paraphraser Karadoc.

Il y a 10 ans