Pourquoi pas? C'est très simple! Le lait commercialisé doit répondre à toute une série de contraintes et restrictions, dont la pasteurisation UHT, ce qui permet - entre autres - de réduire la quantité de microbes/bactéries présents. Et donc, pourquoi pas? Parce que c'est dégueulasse!
dhabrelin > effectivement il y a des normes plus ou moins justifiées sur les traitements et les contrôles subis par le lait commercialisé mais ça ne veut pas dire qu'un lait ni traité ni contrôlé est mauvais pour la santé.
tout le traitement c'est surtout pour garantir une longue conservation et franchement le lait qui vient de sortir des pis c'est trop bon (surtout celui de chèvre)...
Il *PEUT* causer des maladies graves et même la mort car il contient des agents pathogènes contre lesquels l'humain n'est quasiment pas protégé, dont la bactérie E.Coli, la salmonelle et la campylobactérie.
Les personnes qui boivent du lait non pasteurisé peuvent souffrir de diarrhée grave, de coliques ou de douleurs abdominales, de vomissements, et faire de la fièvre. Certains groupes, comme les jeunes enfants, les personnes âgées, les malades, les femmes enceintes et les personnes au système immunitaire affaibli, sont particulièrement vulnérables et peuvent en mourir.
Il faut faire bouillir le lait cru pour le rendre propre à la consommation, et les fromages au lait cru sont une imbécillité causant régulièrement des empoisonnements alimentaires, et devraient être interdits.
Orme >> Le lait cru n'est certes pas recommandé, mais de là à dire qu'il est insalubre, il y a de la marge; comme tu le dis, ce n'est pas le lait qui est dangereux, mais les agents pathogènes qu'il contient, agents que l'on *peut* retrouver partout, y compris dans des graines germées... Donc autant éviter la psychose inutile.
Après, pas besoin de faire bouillir, pasteuriser suffit.
Le lait cru est consommable directement à la sortie du pis, comme nos grands-parents le buvaient souvent, ils n'en sont pas morts... tout comme pour le fromage d'ailleurs, qui est bien meilleur^^
Soit dit en passant, la fameuse bactérie E.Coli dont parlent systématiquement les germaphobes a un nom plus courant, qui est "maladie du hamburger", car on la retrouve souvent dans la viande.
À quand les burger UHT?
Funstrip> faux ! tous nos ancêtres qui buvaient du lait sont morts, et ceux qui ne le sont pas encore suivront tôt ou tard le même chemin. Le seul moyen à peu près sûr de boire du lait consiste à le faire bouillir avant.
N'oubliez pas cette recommandation essentielle : faites systématiquement bouillir votre vache avant de consommer son lait (marche aussi pour vos femmes avant qu'elles ne donnent le sein).
Étant fils d'éleveur, je confirme les dires de l'ami Phil, le lait est toujours chauffé après avoir trait la vache avant d'être consommé. Le seul problème du lait simplement chauffé est que s'il n'est pas consommé dans les 24~48h, il devient imbuvable.
Naografix Lombric
InfectionMolle Lombric Shaolin
dhabrelin Jeune supportrice
daPookie Lombric Exclu
MankA LoMBriK addict !
Mempamal Jeune asticot
hornypupil LoMBriK addict !
Xahendir
iwAx Lombric 500
Osirinka Modératrice
Xahendir
Ambellina Lombric Shaolin
dhabrelin Jeune supportrice
Orme Dresseuse de lombriks
Il *PEUT* causer des maladies graves et même la mort car il contient des agents pathogènes contre lesquels l'humain n'est quasiment pas protégé, dont la bactérie E.Coli, la salmonelle et la campylobactérie.
Les personnes qui boivent du lait non pasteurisé peuvent souffrir de diarrhée grave, de coliques ou de douleurs abdominales, de vomissements, et faire de la fièvre. Certains groupes, comme les jeunes enfants, les personnes âgées, les malades, les femmes enceintes et les personnes au système immunitaire affaibli, sont particulièrement vulnérables et peuvent en mourir.
Il faut faire bouillir le lait cru pour le rendre propre à la consommation, et les fromages au lait cru sont une imbécillité causant régulièrement des empoisonnements alimentaires, et devraient être interdits.
dhabrelin Jeune supportrice
Après, pas besoin de faire bouillir, pasteuriser suffit.
Xahendir
Funstrip Asticot
Soit dit en passant, la fameuse bactérie E.Coli dont parlent systématiquement les germaphobes a un nom plus courant, qui est "maladie du hamburger", car on la retrouve souvent dans la viande.
À quand les burger UHT?
phil_good Ver singe (et torix)
N'oubliez pas cette recommandation essentielle : faites systématiquement bouillir votre vache avant de consommer son lait (marche aussi pour vos femmes avant qu'elles ne donnent le sein).
Ruthraleboss
T'as bouffé un bizounours ?
Shanfyr Lombric Shaolin
Fajitas con leche Lombric Shaolin