La photo a l'air prise à Barcelone. C'est peut être une statue du docteur machin, inventeur du yaourt Danon(e), d'après le nom catalan de son fils ; à l'époque des épidémies de dysenterie faisaient rage et son fils était atteint et risquait d'en mourir. Ce docteur a donc cherché désespérément la cause et a découvert que l'alimentation locale ne contenait aucuns ferments, ce qui avait pour résultat une flore intestinale pauvre ou inexistante, et de ce fait aucune résistance contre les maladies gastro-intestinales. En cherchant un peu il a trouvé que les Juif et les Musulmans utilisaient des laits fermentés dans leur alimentation afin de se protéger de ces épidémies, et a donc développé le yaourt moderne, initialement vendu en pharmacie, afin d'enrayer l'épidémie de dysenterie qui ravageait Barcelone. Avec succès puisque près d'un siècle plus tard Danon(e) est devenu un empire laitier.
** Tire une longue taffe **
C'est à peu près ça mais j'ai la flemme de tout vérifier, à votre tour.
Bonga
Le p'tit à droite va s'envoler ...
francisdemillau Lombric anathèmic
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grob's Lombric