En vrai c'est un peu bof. C'est juste des patates basiques écrasées et passées au four, ça doit pas avoir beaucoup de saveur. Je préfère avoir mes patates à côté cuite avec des épices, des oignons, ce genre de truc, c'est quand même plus sympa, surtout pour accompagner une jolie pièce de boeuf.
Avec les mêmes ingrédients, tu fais un truc qui déchire vraiment:
- la côte de bœuf, avec le beurre (comme au début, c'était bien)
- tu la passes au four SEULE
- tu fais des cubes avec les patates, et tu les fais cuire dans le beurre utilisé pour la viande
- fuck les oeufs... Ça n'a rien à foutre ici. Au pire, tu en fais des œufs mimosa en entrée, ou un flan au caramel en dessert
Moi j'adore faire revenir les patates comme ça avec des petites oignons caramélisés aussi ^^ Et des p'tites herbes en plus :)
Bonne idée le flan en dessert. Je suis plutôt glace moi après un truc un peu lourd comme ça.
Sortir la côte de bœuf deux heure avant. Badigeonner d huile d olive, sel et herbes de provence. Laisser la mariner les deux heures a température ambiante cuire 5 min a la poêle de chaque côté et terminer la cuisson au four a 180 °c sans prechaufffage 10 min
NON !! Comment faire de la merde avec une bonne viande . Putain avec ça tu fais bons légumes rôtis, un bon jus. Tu ne l'entour pas juste avec des patates de merde en posant un oeuf à la con dessus. NON quoi !!
Flaneur Ver TikToké
Enderion En réponse à Flaneur Vermisseau
Flaneur En réponse à Enderion Ver TikToké
gwen Vermisseau
8kg de beurre cramé, viande pas cuite, c'est quoi ces oeufs qui traînent dans des poêles a 0:43...
trilouli En réponse à gwen Vermisseau
Kourath
gloupi Lombric Shaolin
lebaud07 En réponse à gloupi
- la côte de bœuf, avec le beurre (comme au début, c'était bien)
- tu la passes au four SEULE
- tu fais des cubes avec les patates, et tu les fais cuire dans le beurre utilisé pour la viande
- fuck les oeufs... Ça n'a rien à foutre ici. Au pire, tu en fais des œufs mimosa en entrée, ou un flan au caramel en dessert
gloupi En réponse à lebaud07 Lombric Shaolin
Bonne idée le flan en dessert. Je suis plutôt glace moi après un truc un peu lourd comme ça.
caribou240 Vermisseau
OuicheLorraine Vermisseau
Gekaa Vermisseau
Nioa Vermisseau
BonPublic En réponse à Nioa Vermisseau
BonPublic Vermisseau
Swarmadd LoMBriK addict !
hercule18 Vermisseau