Mieux que la tarte au pomme

Le khorkog est un mets traditionnel mongol, combinant viande, généralement d'agneau ou de bœuf, avec légumes et herbes, cuisiné dans un récipient spécial du même nom. Sa particularité réside dans la méthode de cuisson : il est préparé lentement avec des pierres chaudes, lui conférant une saveur authentique inimitable. Emblème de la culture nomade mongole, il est dégusté lors d'événements spécifiques.

Envoyé par BillyTheCat le 11 septembre 2023 à 13h08