Fermer

Gâteaux aux 6 saveurs

Pour les joueurs de trivial pursuit.

Envoyé par trucmoi le 13 avril 2021 à 07h12

Précédent

Touche Q ou GAUCHE pour passer au fichier précédent

20 commentaires

         

 

Tri par popularité  

  Tri chronologique

Suivant

Touche D ou DROITE pour passer au fichier suivant
+ 4 -

bidoop Vermisseau

C'est joli et complètement envoûtant à regarder.

En voyant des marques comme Cointreau et Elle & vire, j'ai eu un doute sur le lieu de fabrication..
Bon par contre on est d'accord: ce n'est pas "vraiment" de la pâtisserie..?
Il y a 4 ans
+ 3 -

dividedsoul En réponse à bidoop Vermisseau

Pourquoi ce ne serait pas « vraiment » de la pâtisserie?
Il y a 4 ans
+ 4 -

bidoop En réponse à dividedsoul Vermisseau

Oui je me suis mal exprimée. Quand on me dit "pâtisserie" je vois quelque chose de plus travaillé et plus fin du type de ce que l'on retrouve en France chez nos artisans pâtissiers.
Image de bidoop
Il y a 4 ans
+ 4 -

gloupi En réponse à bidoop Lombric Shaolin

De temps en temps j'aime bien faire un gâteau au yaourt tout con. Je l'ouvre en deux avec un couteau à pain parce que j'ai pas d'autre couteau assez long donc en général la coupe est dégueulasse et pas droite et je je tartine l'intérieur de mon gâteau de chocolat fondu ou de confiture.

J'ai pas de formation en pâtisserie ni de matériel. Du coup si je ne fais pas de pâtisserie quand je cuisine mon gâteau, je fais quoi?
Il y a 4 ans
+ 3 -

trucmoi En réponse à gloupi Ver d'os

Du carrelage.

(désolé j'ai pas pu m'en empêcher ^^ https://lelombr...#commentaires).
Il y a 4 ans
+ 2 -

bidoop En réponse à gloupi Vermisseau

Bein.. tu fais un gâteau maison.. ^^

Plutôt que de faire mine de ne pas comprendre, si tu es ok pour mettre 40 euros dans le gâteau de la vidéo: tant mieux pour toi. Si tu estimes faire des gâteaux de pâtissier je suis très heureuse pour toi.
Perso je n'en suis pas capable donc je choisis mes artisans. A acheter une pâtisserie je préfère de loin mettre le prix dans quelque chose de plus travaillé.
Il y a 4 ans
+ 1 -

trucmoi En réponse à bidoop Ver d'os

Il n'est marqué nul part qu'il s'agit de pâtisserie de luxe. J'ai simplement trouvé marrant de la partager car à cause du gout différent des gens, il y a toujours des personnes qui ne sont pas satisfait lorsqu'on veut simplement manger un gâteau.
Au point de soit acheter plusieurs gâteaux, soit acheter un lot de petites pâtisseries (mais ça fait moins partage familial) pour que tout le monde soit satisfait . Je pense que dans des marques d'exceptions, il ne mettraient jamais des oreos comme déco, qui sont des gâteaux industriels considérés comme bas de gamme.

D'après la description de la vidéo, c'est un magasin situé en Corée du Sud, et le prix d'un de ces gâteaux est de 28,2 USD soit moins de 24 Euros 50. Donc ce n'est pas excessif.
Il y a 4 ans
+ 0 -

Flaneur En réponse à trucmoi Ver TikToké

Oui mais ça fait des conflits quand on veut tous cette part , et puis y’a pas le côté convivial du partage du même goût .
Il y a 4 ans
+ 1 -

bidoop En réponse à trucmoi Vermisseau

C'est super de pinailler sur des détails. Je me base sur le prix du gâteau normal vendu en pâtisserie. Un gâteau de luxe ne vaut pas 40 euros ou sinon nous n'avons pas les mêmes standards.

Après je comprends ton point de vue et l'idée est chouette. Ca évite de prendre plusieurs gâteaux (et l'éternelle tarte aux fraises) (excellent choix ceci dit)..

Ce qui me chagrine, c'est le "tout mou" avec systématiquement la crème, la génoise.. pff quel ennui mortel. Ca manque de croquant, de quelque chose qui fait la différence avec un autre gâteau. Et ce n'est effectivement pas l'oréo ou la fraise qui ajoutent "le truc en plus". Je n'avais pas saisi que c'était type "industriel", je pensais que c'était juste une pâtisserie plus ou moins spécialisée dans le sponge cake d'où la réaction de vieille bourgeoise.

Ceci dit, je garde l'idée du glaçage en spirale sur le dessus et l'idée de plusieurs gâteaux en un. :)
Il y a 4 ans
+ 1 -

gloupi En réponse à bidoop Lombric Shaolin

J'ai posté mon commentaire avant de regarder la la vidéo, je ne fais pas mine de ne pas comprendre. J'ai pris cet exemple au pif. Je voulais juste illustrer par l'exemple que, peu importe le prix et la maîtrise, faire un gâteau, c'est faire de la pâtisserie. Que ce soit un chef étoilé ou un amateur dans sa cuisine, c'est exactement la même chose. Après on peut discuter de la qualité du produit fini, des goûts etc mais ce n'était pas mon propos.
Il y a 4 ans
+ 1 -

Flaneur En réponse à dividedsoul Ver TikToké

Tu dis ça à cause de la part au roquefort ?
Il y a 4 ans
+ 0 -

GruikMan En réponse à bidoop Vermisseau

La marque de la crème, 7:03 c'est Denmark.
Pâtisserie 'industrielle' pour super marché...
Pratique pour ne pas avoir à acheter 6 gâteaux différents
C'est comme la cuisine étoilé, ce n'est pas pour tout les jours non plus..
Il y a 4 ans
+ 1 -

bidoop En réponse à GruikMan Vermisseau

Il y a aussi de la Elle et Vire..
https://youtu.be/XNxMMQmYVes?t=427
Il y a 4 ans
+ 0 -

Kourath

Savorhexatine ?
Il y a 4 ans
+ 0 -

Flaneur Ver TikToké

Comme quoi l’asmr c’est sympa.
Il y a 4 ans
+ 3 -

Snark LoMBriK addict !

Au final, c'est juste 6 part de gâteau rassemblés. Ca fait souvent pareil dans mon assiette quand je prend plusieurs part de gâteaux différent.
Il y a 4 ans
+ -4 -

Libel Vermisseau

Le caca fait la synthèse
Il y a 4 ans
+ 2 -

Nioa Vermisseau

J’ai l’impression d’avoir pris 2kg en regardant la vidéo.
Il y a 4 ans
+ 3 -

Morph Vermisseau

Certe, c'est un concept. Mais ça n'empêche pas de faire des parts égales, des gâteaux à la même hauteur, une déco propre et centrée...
Il y a 4 ans
+ 0 -

john5

Mouais, c’est joli et ça détend à regarder mais ça vend pas du rêve... Les ingrédients ont l’air bien industriels, entre le "beurre" jaune fluo et autres pépites d’Oréo...
Pour comparer, une recette de mon maître à penser culinaire suprême, où chaque ingrédient est fait maison avec amour : https://www.you...jl&index=83
Il y a 4 ans
Inscrivez-vous ou Connectez-vous pour envoyer un commentaire
34