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Qu'y a-t-il d'écrit sur le ticket ?

Envoyé par glurp le 20 janvier 2015 à 09h58

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pallmallroll Jeune lombric

Euh 42?
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penfeld LoMBriK addict !

Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 kg de pommes de terre (chair tendre, variété pour purée)
- 20 cl de lait
- crème fraîche
- muscade

Préparation de la recette :

Epluchez et coupez les pommes de terre en morceaux.

Mettez-les à cuire dans un grand volume d'eau salée jusqu'à ce que la pointe d'un couteau rentre facilement dans la chair.

Passez-les alors au moulin à légumes.

Ajoutez le lait pour délayez jusqu'à la consistance souhaitée, la crème fraîche pour l'onctuosité et un peu de muscade râpée.

Rectifiez l'assaisonnement et servez bien chaud.
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