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1000 personnes mangent un piment très fort en même temps

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Au Danemark, à Copenhague, 1000 personnes mangent l'un des piments les plus forts au monde, le Bhut Jolokia.

Envoyé par Alix le 12 juin 2014 à 10h59

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15 commentaires

         

 

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Oblivionis Taret

Pour se donner une idée de ce que ca représente :
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Il y a 11 ans
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Chniourf En réponse à Oblivionis Lombric Shaolin

j'ai justement une bombe d'autodéfense chez moi, mais quand je regarde le composé chimique sur l'étiquette j'ai : 2-chlorobenzylidène malonitrile

Rien à propos de capsaïcine.
Il y a 11 ans
+ 1 -

Oblivionis En réponse à Chniourf Taret

La pluparts des bombes sont à base de capsaïcine (extraits de piments), parfois à base d'extrait de poivre ou de moutarde ou à base de CS (chlorobenzylidène malononitrile).
Il y a 11 ans
+ 4 -

Ced Lombrik

Tiens, ça me fait penser que j'ai récemment parlé piment à la Réunion avec une amie biologiste qui est spécialiste de ces petits trucs (elle m'a d'ailleurs fait gouter celui là et, boudiou... ça fait assez mal!). Elle m'expliquait que la 'force' du piment est toute relative, y compris dans la seule mesure pseudo-scientifique valable de l'échelle dite de Scoville basée sur la teneur en capsaidine (ou un nom de molécule dans le genre). Bref, plein de paramètres ne sont jamais pris en compte, notamment:

(1) ça dépend de l'état de maturation de fruit (variable, donc)
(2) ça dépend de la teneur en eau du fruit (variable aussi)
(3) ça dépend de la capacité des neurotransmetteurs à faire transparaitre le goût (variable d'un individu à l'autre)
(4) ça dépend du degré d'occupation des papilles au moment t, de leur degré de sécheresse sur la langue ainsi que de la capacité du reste du tube digestif à réagir à ce type de stimulus (ça dépend degré de sécheresse sur la langue)
(5) ça dépend du degré d'occupation du tube digestif à ce moment t
(6) enfin, ça dépend des aliments qui l'accompagnent (variable d'un repas à l'autre, bien entendu)

Autrement dit, aucune mesure n'est réellement bonne et le Guinness World Records qui classe le bhut jolokia en tête des piments les plus forts est, encore une fois, une vaste fumisterie (mais ça occupe vachement bien les soirées au pub, c'est d'ailleurs pour ça qu'il a été créé!).
Il y a 11 ans
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julinde En réponse à Ced Lombric

Ça dépend aussi où on croque : j'ai appris en inde à manger avec le côté de la langue, au fond plutôt que devant : moins de récepteur dans cette zone.
(NB : Éviter le concours de croquage de piments avec un indien sans connaître cette règle... Ça pique !!)
Il y a 11 ans
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nagafen Vermisseau

C'est pas plutôt une performance a classer dans #Bêtise-humaine?
Il y a 11 ans
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majin Lombric Shaolin

Le Darnemak va connaître une hausse de vente pour les crème anti hémorroïdes !
Il y a 11 ans
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Sha-ka

Et le wasabi il se classe ou ?

Cette expérience ce serait bien qu'ils la fassent ce soir au Brésil...
Il y a 11 ans
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Oblivionis En réponse à Sha-ka Taret

Sauf erreur de ma part, le Wasabi ne peut pas étre classifié dans ce tableaux, parce que le truc piquant dedans n'est pas de la capsaine mais une autre substance
Il y a 11 ans
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ladentduchat En réponse à Oblivionis Asticot

oui c'est ça le wasabi c'est plutôt comme la moutarde chez nous.
d'ailleurs quand en prend on rend vite compte que ça prend au nez comme la moutarde et pas à bouche gorge comme le piment
Il y a 11 ans
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Stunk4 En réponse à Sha-ka Jeune lombric

Franchement le wasabi c'est loin d'être le pire je pense
Il y a 11 ans
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Sha-ka En réponse à Stunk4

Ben non le wasabi n'est pas si fort mais vu que je connais pas la plupart de ces piments, ce serait pour savoir ou il se situe.
Il y a 11 ans
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Stunk4 En réponse à Sha-ka Jeune lombric

D'accord
Il y a 11 ans
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caveres Lombric

Ils se marrent, mais c leurs anus qui va pleurer bientôt.....
Il y a 11 ans
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Snark En réponse à caveres LoMBriK addict !

Pourquoi ceux qui ne mangent pas de (vrai) piment, parlent toujours de l'anus ? Je mange régulièrement des piments - parce que je suis un peu taré, ouaip -, et mon anus va bien, merci.

La douleur est principalement dans la bouche, l’œsophage et l'estomac pour les piments les plus fort. Après la digestion, la force du piment et pratiquement absorbé.
Il y a 11 ans
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