hazerty55> En dehors des quelques pays qui savent faire du vin (France, Italie, Espagne..) tous les autres ne plantent que simplement un seul cépage (type de vigne) sur leurs terres et donnent juste le nom du cépage à leur vin. C'est pour ça que dans tout le reste du monde le vin n'a pas vraiment de goût. C'est comme si tu commandais un cocktail et qu'on t'amenait du jus de pomme à la place, mélangé avec rien du tout. Alors ok, tu peux trouver du bon jus de pomme et du jus de pomme dégueux, mais ça ne reste que du jus de pomme. Et encore, dans les bons jus de pomme généralement ils mélangent deux/trois types de pommes différentes vu que chaque espèce a sa propre saveur et acidité, afin d'arriver à un mélange savoureux. Donc là pour retrouver la comparaison avec du vin étranger il faudrait prendre du jus de pomme ne venant que d'une seule espèce. Bon courage pour que ça soit intéressant, ou ne serait-ce que buvable.
doenhoj -> c'est vrai qu'on a plutôt tendance à tabasser sans remords les individus possédant une culture en jus de fruit. J'ai quand même apprécié la leçon.
Ipséité > ta description de l'état des cultures de vignobles dans le monde est assez bonne à quelques détails près : des pays comme le Chili produisent d'excellents Cabernet Sauvignon car leurs vignes sont des pieds qui ont été importés de France au XVIIIème et implantés dans des conditions meilleures encore en termes d'ensoleillement que leur climat d'origine. Si l'Europe conserve encore l'hégémonie des grands crus, de plus en plus de pays produisent des crus de qualité grandissante.
MattRR > comme déjà dit le Chardonnay c'est un cépage et non une localité de France il n'y a pas lieu d'y donner une AOC.
>Broutbull+Ipséité En France aussi nous faisons d'excellents vins d'AOC avec un seul cépage AOC Sancerre avec le cépage Sauvignon à 100%, AOC Chablis 100% Chardonnay ... La vraie honte c'est que ces enfoirés de Californiens n'hésitent pas à produire du Faux Champagne et à lui faire porter cette AOC !!!
ElQuatux on peut apprécier le vin sans être un alcoloo c'est pas comme la vodka (cf WTF russes à l'appui sur ce site)
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MattRR > comme déjà dit le Chardonnay c'est un cépage et non une localité de France il n'y a pas lieu d'y donner une AOC.
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ElQuatux on peut apprécier le vin sans être un alcoloo c'est pas comme la vodka (cf WTF russes à l'appui sur ce site)