Réaction chimique
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J'étais récemment à une fête organisée par une école polytechnique, et les étudiants en chimie vendaient des cocktails dans lesquels ils mettaient un peu d'azote histoire de faire fumer le tout. ^^
Tiepo Man Faye Gang Don
Ce n’est absolument pas dangereux. En versant de l'azote liquide (qui bout à -196°C) dans l'eau à environ 20°C, il y a apparition d'azote gazeux très froid provenant de l'azote liquide réchauffé par l'eau. Quand l’azote rentre en contact avec l'air, un brouillard se forme. C’est spectaculaire mais sans risque.
Fifi a même mangé de la glace à la fraise préparée à l’azote liquide :)
*C’était la minute scientifique du jour*
marynico Jeune asticot
Redemption47 lmobrci