Je tiens à remercier ma religion de m'interdire de manger ce genre de trucs immondes ... Quel goût ça a exactement ? Le boudin noir a-t-il le même goût que le sang ?
K-miii > je remercie mes parents de m'avoir appris la tolérance pour les autres cultures et que tant qu'on n'a pas gouté on peut pas critiquer (en plus simple). (et sinon je trouve ça vraiment bon, pis entre du sang ou un muscle c'est kifkif)
K-miii > désolé, j'ai mal interprété ce que t'avais dit (c'est parce que je parlais d'un truc semblable avec quelqu'un d'autre) enfin bon, je m'emporte tout seul désolé, on fait comme si j'avais rien dit :).
Dark monk > c'est vrai que ça a le même goût que l'odeur.
K-miii> les musulmans ne mangent pas de porc (logiquement) et certains prétendent que c'est pas bon, alors qu'ils ne savent pas se qu'ils ratent (charcuterie, côtes de porc, ...). mais le boudins bien préparé c'est bon, bien épicé avec un peu de riz et des pommes, donc avant de dire que c'est immonde, goute et tu verra que les religions ont tort d'interdire de manger telle ou telle chose et sait-tu pourquoi les musulmans ne mangent pas de porcs ? Parce que à l'époque le porc ne se conservait pas donc ils ont préféré l'interdire plutôt que voir leurs croyant malades, c'est valable aussi pour les juifs. Et non, les goûts du boudin et du sang ne sont pas comparables.
et le tout sans faire de fautes majeures.
Bah c'est bon le boudin noir, bien grillé, aux oignons ou aux raisins, c'est délicieusement sucré :)þ
Le boudin blanc par contre, ouais bof, c'est pas mauvais mais pas exceptionnel, ce sont de grosses quenelles quoi.
Kent1 : Exactement, mais le porc est aussi interdit pour d'autres raisons : il est dépourvu de cou, donc on ne peut l'égorger selon les rites musulmans afin qu'il soit hallal, or il est préférable de tuer les animaux par hémorragie afin d'éviter que le sang contamine les organes avec de l'acide urique, dangereuse à la consommation ... Comme tu l'as dit, la religion juive l'interdit aussi, mais pas seulement, la Bible défend les croyants d'en manger !!
Et si j'ai "critiqué" le boudin sans même y avoir goûté, c'est suite à des discussions avec mes amis qui en mangent ... De plus, j'ai l'impression que le boudin noir n'est autre qu'un énorme caillot de sang, et ça m'a suffit pour me faire mon idée ...
Boudin noir : sang de porc, graisse de porc, viande de porc, intestin de porc, parfois vessie de porc et mie de pain, épices, piment ; oignons, pomme, marrons, etc, au choix. Le boudin noir se mange cuit.
Boudin blanc : lait, mie de pain, graisse, fécule, parfois morceaux de jambon ou de volaille bouillie ; parfois choux, raisins, truffes, des cèpes ou des morilles. Le boudin blanc se mange cuit ou cru.
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Sinon c'est vrai qu'il y a arnaque, le blanc est moins cher...
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Dark monk > c'est vrai que ça a le même goût que l'odeur.
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Le boudin blanc par contre, ouais bof, c'est pas mauvais mais pas exceptionnel, ce sont de grosses quenelles quoi.
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Kent1 : Exactement, mais le porc est aussi interdit pour d'autres raisons : il est dépourvu de cou, donc on ne peut l'égorger selon les rites musulmans afin qu'il soit hallal, or il est préférable de tuer les animaux par hémorragie afin d'éviter que le sang contamine les organes avec de l'acide urique, dangereuse à la consommation ... Comme tu l'as dit, la religion juive l'interdit aussi, mais pas seulement, la Bible défend les croyants d'en manger !!
Et si j'ai "critiqué" le boudin sans même y avoir goûté, c'est suite à des discussions avec mes amis qui en mangent ... De plus, j'ai l'impression que le boudin noir n'est autre qu'un énorme caillot de sang, et ça m'a suffit pour me faire mon idée ...
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Boudin blanc : lait, mie de pain, graisse, fécule, parfois morceaux de jambon ou de volaille bouillie ; parfois choux, raisins, truffes, des cèpes ou des morilles. Le boudin blanc se mange cuit ou cru.
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