Cuisine d'un escargot de mer géant

Il n'y a plus de "non, ne me mange pas " qui tienne.

Envoyé par trucmoi le 11 septembre 2024 à 02h48

17 commentaires

Tri par popularité

Tri chronologique

+ 1 -

GruikMan Vermisseau

Ça à l'air pas mal.. ça se trouve où ?

Il y a 3 mois

+ 1 -

hercule18 Vermisseau

Je a peu prêt sur que ça n'a aucun intérêt ni au niveau du goût ni au niveau des textures.
C'est cuit et recuit à l'eau. Seul l'assaisonnement du chef doit apporter du goût.

Il y a 3 mois

+ 1 -

Zobilamouch En réponse à hercule18 Vermisseau

Tant qu'on a pas goûté...

Il y a 3 mois

+ 0 -

Jomil En réponse à Zobilamouch Vermisseau

Ça reste de la protéine. Quand tu as faim....

Il y a 3 mois

+ 3 -

Zirokaii Jeune lombric

Heu c'est du sel qu’il met par poignée dans toutes les préparations ?
Sinon assez d'accord avec hercule18, le nombre de fois où c'est bouillie à l'eau... ça doit être de la semelle caoutchouteuse ! Mais j'aimerais bien gouter :p

Il y a 3 mois

+ 1 -

hercule18 En réponse à Zirokaii Vermisseau

Pour avoir goûté du concombre de mer, préparé dans les même conditions. Je te confirme que c'est très caoutchouteux !! Et qui plus est, le mec à beau avoir rincé 40 fois le bestiau, je suis à peu prêt sur qu'à la dégustation il reste du sable.(même en très faible quantité)

Il y a 3 mois

+ 0 -

GruikMan En réponse à hercule18 Vermisseau

D'où l'intérêt de le couper finement...
Par contre le concombre de père se consomme entier, et cru...

Il y a 3 mois

+ 3 -

caribou240 Vermisseau

C'est très fin... ça se mange sans faim...

Il y a 3 mois

+ 2 -

Mabritte Vermisseau

C'te bestiau ! An début ça ressemble plus à une nécropsie qu'autre chose : le coup de la disqueuse m'a tué ! :-))
En goût ça doit s'approcher (pour le pied) de la chair de calmar vu la texture et la couleur blanche je pense ...

Il y a 3 mois

+ 9 -

TomBombadilum Vermisseau

Pour cuisiner un escargot de mer géant, il vous faut :
- un escargot de mer géant
- une poelle
- une disqueuse électrique
- un pied de biche

Il y a 3 mois

+ 1 -

yosegaman Jeune lombric

j'ai la ref pour la description :p
https://www.you...w?feature=share

Il y a 3 mois

+ 0 -

trucmoi En réponse à yosegaman Ver d'os

Toi et caribou240 GG c'est bien ça. C'est drôle parce que dans mes souvenir, j'aurais parié qu'ils disaient "pas moi, pas moi !". J'ai aucune idée d'où vient ce souvenir.

Il y a 3 mois

+ 0 -

yosegaman En réponse à trucmoi Jeune lombric

sauf que caribou est sur le père Noël est une ordure, moi sur la cité de la peur ^^

Il y a 3 mois

+ 0 -

trucmoi En réponse à yosegaman Ver d'os

Arf oui, bien vu. Ça fait un sacré paquet de temps que j'ai revu ni l'un ni l'autre

Il y a 3 mois