J'ai arrêté d'acheter des grands vins en primeurs, les conserver pendant au moins 5 ans, les faire décanter, etc... lorsque, à plusieurs reprises, mes potes bordelais "qui s'y connaissent en vin" se sont extasiés sur des vins à 5€!
Maintenant, je l'ai achète dans la semaine au supermarché et ca convient à tout le monde.
Mouais, j'ai un avis plus nuancé. J'ai animé un club d'œnologie pendant quelques années (en tant que nullos de la bande / président du club), et dans ce cadre, j'ai fait un peu l'inverse de la vidéo. Après avoir servi en "bouteille mystère", emballée dans du papier aluminium, un moelleux de supermarché à 2€, j'ai servi un Chateau Margaux dans les mêmes conditions (en cachant le bouchon qui est repérable à sa longueur). Les professionnels de la gustation qui peuplaient mon club ne s'y sont pas tant trompés que ça. Notamment, la doctoresse en œnologie, qui avait toute mon attention, à clairement repéré une grande puissance dans le truc que je leur servait. Même si je dois bien l'avouer, après révélation du mystère, tout le monde était plus épaté par le truc.
Voilà. Sinon, astuce, pour un débutant nullos comme moi, fut de chêne neuf (donc acheté chez un
vigneron que l'on connaît, sinon, c'est difficile d'avoir l'info "neuf"), ca déchire.
J'avais lu un truc sur le fait que 90% des gens n'étaient pas capable de faire la différence entre un grand cru et une bouteille vendue en supermarché (pas la villageoise non plus mais à peine mieux).
Et honnêtement, je fais partie des 90%.
jose_cahuette Vermisseau
Muzo Vermisseau
Stankey_Lubrick Vermisseau
BigGus En réponse à Stankey_Lubrick Vermisseau
gloupi En réponse à BigGus Lombric Shaolin
BigGus En réponse à gloupi Vermisseau
sandrine65100 En réponse à BigGus
BigGus En réponse à sandrine65100 Vermisseau
lebaud07 En réponse à Stankey_Lubrick
Moossman LoMBriK addict !
Maintenant, je l'ai achète dans la semaine au supermarché et ca convient à tout le monde.
Cyclomore En réponse à Moossman Vermisseau
Voilà. Sinon, astuce, pour un débutant nullos comme moi, fut de chêne neuf (donc acheté chez un
vigneron que l'on connaît, sinon, c'est difficile d'avoir l'info "neuf"), ca déchire.
NainPorteQui Vermisseau
Ezellar Lombric Shaolin
Et honnêtement, je fais partie des 90%.