De bon gros grattons de porc que c'est meilleur avec du canard mais que c'est pas mal quand même.
Sache que les Inuits digèrent le gras des poissons différemment de nous, occidentaux à la nourriture varié. Celui là doit être optimisé pour le gras de porc.
C'est la version "viande" des pâtisseries orientales : c'est gras, entouré de gras puis frit au gras, et avec un peu de gras par dessus (avec du sucre un ours pour les pâtisseries...)
pour avoir mangé/ cuisiné du boeuf de kobé avec un bms de 5 ou 6 ( taux de gras allant de 1 à 12, en clair 1 y'a pas un pet de gras et 12 y'a pas de viande ) et ben... les 9/10 du gras finissent au fond de la poêle ( ou du barbeuk c'est selon ) . tout ça pour dire qu'au final, le morceau que vous allez manger, si il est bien cuit, il n'y aura plus autant de gras que ça.
Je tombe la dessus au réveil les amis et voilà j'avais prévu de faire la limace encore une bonne heure sauf que maintenant j'ai faim faut que je me lève pour aller chez mon boucher !
magnussoren Ver (re-)cyclable
hoodoo Vermisseau
Sache que les Inuits digèrent le gras des poissons différemment de nous, occidentaux à la nourriture varié. Celui là doit être optimisé pour le gras de porc.
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lebaud07 En réponse à hoodoo
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PaulLucas Vermisseau
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