Pain au chocolat ou chocolatine ? Un historien tranche et dévoile (enfin) la vérité !

Par Orme
le 25 février 2022 à 21h29
20 réponses

C'est le débat sur la gastronomie française qui n'en finit plus. Une guerre des régions entre le Sud-Ouest et le reste de la France. Alors, chocolatine ou pain au chocolat ? Après de longs pourparlers sans fins, des historiens ont mené leur enquête pour mettre enfin un point final à cette guerre de viennoiserie.

[ https://tinyurl.com/4nf7thw5 ]

« La baguette a été amenée en France par un certain Zang August au milieu du 19e. Il avait également amené le croissant, qui commémore une victoire des Autrichiens sur les Turcs en 1683. Une version au chocolat, appelée 'Schokoladeen croissant' était également vendue ».


+ 3 -

Enderion Vermisseau

Et alors ? Le fait qu'il y ait un terme apparu avant l'autre dans un coin du monde ne change rien au fait que des régions utilisent (depuis longtemps) un terme plutôt que l'autre. Il n'y a donc pas de terme plus adapté que l'autre ; les deux étant compréhensibles et acceptables.

NB : ou alors pour respecter l'usage, il faudrait parler de "Schokoladeen croissant", et avec l'accent si possible !
+ 3 -

Orme En réponse à Enderion Dresseuse de lombriks

Ach, ki ze prononceu Chokolatineu ...
+ 39 -

le_kevlar Jeune asticot

Image de le_kevlar
+ 6 -

ESA En réponse à le_kevlar Vermisseau

t'as essayé avec un IP au sud-ouest ? xD
+ 1 -

yosegaman Jeune lombric

j'ai toujours cru que ça venait de l'anglais chocolate in sous entendu dans le pain :p
enfin pour ma part je suis de Limoges et je suis team chocolatine parce que c'est juste plus joli comme mot :D
+ 5 -

gloupi Lombric Shaolin

La justice à tranchée. Un groupe à demandé à un autre si ils disaient Pain au chocolat ou chocolatine.
Une bagarre à éclaté.
Le camps des chocolatine à été mis en prison. L'état Français à tranché, c'est bien le pain au chocolat qui gagne.

Source: https://www.20m...s-pain-chocolat

Merci de ne pas lire la source, je l'ai mise pour prouver que j'ai raison mais si vous la lisez et que vous comprenez autre chose, c'est que vous avez mal lu parce que c'est un article extrêmement technique.
+ 4 -

Ptilupus Lombric Shaolin

Y aurait pas une histoire de langue d'Oc et d'Oïl aussi ? J'ai pas chercher plus loin. De toute façon c'est chocolatine parce que ça rime avec Poutine ..... ou pas. :'(
+ -4 -

Sylfaen Vermisseau

De ce que je comprends de l'article, la "chocolatine" était une sorte de croissant au chocolat faite avec du chocolat et de la pâte à brioche, les pâtissiers ont alors changé la recette pour créer notre pain au chocolat moderne en remplaçant la pâte à brioche par de la pâte feuilleté.

La différence est donc ici, la chocolatine c'est fait avec de la brioche et le pain avec de la pâte feuilleté, vous êtes maintenant assurés de ne plus vous plantez et de pouvoir emmerder toutes les boulangeries du sud-ouest qui passent leur temps à se tromper.
+ 6 -

Ptilupus En réponse à Sylfaen Lombric Shaolin

Oui mais le pain n'est pas fait avec de la pâtes feuilletée, donc ton argument ne marche pas.
+ 0 -

sandrine65100

il y a aussi des chocolatines avec 2 barres de chocolat....
+ 0 -

GruikMan En réponse à sandrine65100 Vermisseau

Elle sont Bi... mais de quelle genre ?
+ 1 -

BonPublic En réponse à GruikMan Vermisseau

Libanais.es
+ 0 -

feyfey En réponse à sandrine65100 Lombrique girafe cougar chienne poule y dort

Parce qu’il y en a où y en a qu’une ?????!!!!!
+ 0 -

Cham Lombric

tfaçons dans le sud ils savent pas faire les patisseries donc pour ma part je les laisse parler de chocolatine, ça permet au moins de ne pas confondre les torchons et les serviettes !
+ 1 -

feyfey En réponse à Cham Lombrique girafe cougar chienne poule y dort

Parfait, ça fera moins mondesur les plages cet été a nous demander où est passée la mer…
+ 1 -

Cham En réponse à feyfey Lombric

parce que c'est les grandes marééééées https://www.you...h?v=yXCRcwfscCQ
Inscrivez-vous ou Connectez-vous pour envoyer une réponse
75