À la recherche d'un maraichage durable
Présentation de la ferme de Cagnolle, une exploitation en Maraichage Sol Vivant qui tente de concilier écologie et viabilité économique. Je mets le lien vers Youtube, la vidéo étant assez longue, je n'ai pu charger qu'une version de mauvaise qualité : https://www.youtube.com/watch?v=T6cFPxLRkTs
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22 commentaires
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70
GruikMan Vermisseau
il faudrait d'abord vider les villes de plus d'1 millions d'habitants et verdir leurs banlieues...
TheMetroidPrime En réponse à GruikMan Verxit
Au Cambodge.
Ça marche pas top.
GruikMan En réponse à TheMetroidPrime Vermisseau
Goomb Vermisseau
Mini-Cube Lombric surgelé
Cela en concurrence avec des chaîne de boulangeries ou les produit arrivent prêt à cuire ou à décongeler et ou employés touchent le smic.
Ce modèle est probablement noble et beau mais il ce fait bien souvent au travers du sacrifice capitaliste de la personne qui en prend l'initiative.
-Êtes vous prêt à soutenir une agriculture écologique ?
"Tous en coeur oui !!
-Êtes vous prêt à payer significativement plus chère votre alimentation?
"Sûrement pas !"
Les gens l'ignorent mais beaucoup de petit maraîcher touches le RSA.
Limou En réponse à Mini-Cube Vermisseau
Mini-Cube En réponse à Limou Lombric surgelé
L'UE n'intervient à aucun moment ?
Edit : https://agricul...nt-rural-feader
Limou En réponse à Mini-Cube Vermisseau
Jakarta Lombric
Limou En réponse à Jakarta Vermisseau
- les herbicides utilisés en conventionnel qui posent de très gros problèmes environnementaux, sur la parcelle et à distance dans les nappes phréatiques, pour la santé des agriculteurs et, possiblement mais ce n'est pas démontré, pour la santé des consommateurs
- une armée de petits chinois avec une houe, impraticable en France vu le cout du travail et pas franchement épanouissant pour les lombaires
- le désherbage thermique, extrêmement couteux en carburant (tracteur + fonctionnement de l'appareil thermique) et destructeur pour la vie biologique du sol dont l'intérêt est bien expliqué dans la vidéo
- la bâche, ici en grande majorité de récupération.
On aimerait tous avoir de jolis légumes bio sarclés à la main par un agriculteur qui a des revenus décents, mais est-on prêt à manger des tomates à 25 euros le kilo ? Est-on prêt à remettre 50 % des gens à sarcler 8 h / jour en été et au chômage l'hiver ?
Mini-Cube En réponse à Limou Lombric surgelé
pour ce qui est des lois concernant l'utilisation des pesticides ou des engrais, les suisses donnent leurs avis via des votations. c'est le peuple qui choisis quoi faire au final
Limou En réponse à Mini-Cube Vermisseau
Jakarta En réponse à Limou Lombric
Limou En réponse à Jakarta Vermisseau
La ferme de Cagnolle l'utilise pour certaines cultures, mais même si ça limite bien l'enherbement, ce n'est pas aussi efficace qu'une bâche. Et sur des exploitations de cette taille la quantité de mulch pour couvrir l'année est vraiment très importante. Je suis nulle en maths mais il faut bien compter deux passes de 30 cm pour que ça soit efficace, sur plusieurs hectares ça fait une quantité de MO vraiment très importante.
Tuveuxvoirmabique Vermisseau
Merci.
Le vidéaste réalisateur à fait du bien bon boulot.
MarcusKhaine
C'est intéressant de voir le fonctionnement ailleurs dans notre pays.
Concernant le com de Jakarta au sujet de la bâche plastique pour l'enherbement:
Quid de la permaculture? Qui prône plutôt la biodiversité et pas le désherbage systématique etc???
Un bon livre que je conseil aussi sur la permacultre :
Permaculture ; le manuel pour un jardin vivant & productif
(mais je l'avais déjà partagé si jme souviens bien dans un précédent post de toi me semble).
Limou En réponse à MarcusKhaine Vermisseau
Il y a des cultures qui supportent un peu d'enherbement sans trop broncher (par exemple les pommes de terre ou les courges). D'autres ça va complètement les empêcher de pousser, comme les carottes ou les oignons.
Il faut bien garder en tête les problèmes d'échelle. Dans un petit potager familial (mettons 150 m²) la gestion de l'enherbement c’est finalement pas grand chose, on sarcle les carottes une ou deux fois, on paille les courges et on est à peu près tranquille. Là il est question de ne pas se laisser déborder sur plus d'un hectare de légumes.
MarcusKhaine En réponse à Limou
Bon perso, les courgette, j'ai paillé au pieds, les courges aussi et puis c'est tout. (là le carré est remplis d'herbes en effet ^^ (je sarclerais bientôt histoire que ça nourrisse le sol).
Les carottes, à la base j'ai préparé mes 2 rangées avec mélange 1/3 de terre, terreau, sable. et aucun sarclage ou quoi, et ça donne bien pour une 2ème test, l'an dernier sous serre elle avaient données mais j'avais pas assez préparé le sol en profondeur, trop lourd et compacte je pense.
Voici une petite photo de courges spaghettis que j'ai eu cette année, celle ci est la plus massive
Sur 4 pieds en tous, 12 ou 13 courges spaghettis, 3 balaise dans ce style, et le reste en moyane petit.
ET POURTANT! Les graines à la base viennent d'une butternut que j'ai semé l'an dernier, le pied n'avait donné qu'une courge, mais j'avais mis assez proche des courges pommes d'or et des courgettes, je pense que ça a dû s'hybrider à un moment et j'ai semé les graines ne pensant que ça allait faire de la butternut, ÉCHEC! Courge spaghettis ^^ mais c'est super bon aussi, j'avais peur que ça donne un hybride dégueulasse.
PS: pour finir, dans la permaculture, normalement tu peux bien ralentir comme un goret l'enherbement avec un bon paillage, après pour les oignons et les carottes, je ne sais pas si ça serait faisable, s'ils supporteraient.
Mais dans le livre c'est pas mal expliqué et pas mal complet. Par contre, pas de précisions concernant des cultures à grand échelles si les principes sont applicable ou non.
Limou En réponse à MarcusKhaine Vermisseau
MarcusKhaine En réponse à Limou
Le pire c'est que j'avais juste planté des butternut, courge pomme d'or et courgettes proches les unes des autres, pas d'autres courges dans le jardin.
Donc agréable surprise que ça s'hybride en spaghetti ^^
L'an prochain je sèmerais les graines du sachet d'origine et pas d'autre courges à proximité.
Et honnêtement, je trouve ça sympa de resemer des graines en sachant que ça peux donner des trucs chelou (et parfois comestibles ^^) c'est comme quand t'es gamin avec un kinder surprise :D
Limou En réponse à MarcusKhaine Vermisseau
MarcusKhaine En réponse à Limou
Oui les coloquintes c'est sympa, pour la déco. ça dur longtemps etc.. pour Halloween c'est cool aussi ^^
Mais je n'en cultive pas.