Sinon parlons sérieusement, en tant que grand amateur de chocolat chaud.
Tu prends:
- une casserole
- un fouet de cuisine (je précise car y en a ici dans l'assemblée qui font les malins)
- du cacao en poudre (100%, pas de cacao sucré)
- du sucre de canne roux
Hop, ensuite tu fous 2 ou 3 belles càc de cacao, plus 3 càc (ou 4 pour les gueules à sucre) de sucre roux dans le fond de la casserole.
Ensuite t'ajoute un peu de lait (1/3 d'un bol environ) , tu mets à chauffer à 8 (sur de l'induction qui va jusqu'à 9), pour le gaz, la vitro ou l'électrique, démerdez-vous!
tu fouettes le tout gentiment, bien vérifier que le cacao n'adhère pas à la parois, sinon c'est du gâchis!
Tu rajoute du lait au fur et à mesure, et une fois que t'as mis assez de lait pour remplir un bol et que c'est bien chaud, hop! tu t'envoies ça dans la tronche et t'es content :)
Si vous avez des variantes avec cannelle ou autre épice par exemple, je suis preneur, j'aime tester :)
perso, je fais bouillir mon lait sans le faire déborder, et j'incorpore le cacao (et le sucre éventuel) puis je continue a remuer avec mon knut, pardon, mon fouet pendant 3 minutes. C'est prêt.
Pour pas galérer avec le cacao qui reste en grumeau, je met ma dose dans une tasse et j'y met de l'eau bouillante, juste de quoi recouvrir la dose, un coup de fouet rapide et hop avec le lait à la casserole et ça se mélange en deux secondes.
Ça ma donné envie! Du coup puisé en moi toute la motivation qu'il me restait et j'ai cherché chocolat chaud sur picard. Ils en ont pas... dommage... Je vais devoir me rabattre sur des boissons fraîches.
OSEA Vermisseau
MarcusKhaine
Sinon parlons sérieusement, en tant que grand amateur de chocolat chaud.
Tu prends:
- une casserole
- un fouet de cuisine (je précise car y en a ici dans l'assemblée qui font les malins)
- du cacao en poudre (100%, pas de cacao sucré)
- du sucre de canne roux
Hop, ensuite tu fous 2 ou 3 belles càc de cacao, plus 3 càc (ou 4 pour les gueules à sucre) de sucre roux dans le fond de la casserole.
Ensuite t'ajoute un peu de lait (1/3 d'un bol environ) , tu mets à chauffer à 8 (sur de l'induction qui va jusqu'à 9), pour le gaz, la vitro ou l'électrique, démerdez-vous!
tu fouettes le tout gentiment, bien vérifier que le cacao n'adhère pas à la parois, sinon c'est du gâchis!
Tu rajoute du lait au fur et à mesure, et une fois que t'as mis assez de lait pour remplir un bol et que c'est bien chaud, hop! tu t'envoies ça dans la tronche et t'es content :)
Si vous avez des variantes avec cannelle ou autre épice par exemple, je suis preneur, j'aime tester :)
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lebaud07 En réponse à MarcusKhaine
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