J'ai pas titre mais j'ai ris.

Envoyé par majin le 1 juillet 2021 à 08h43

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Snark LoMBriK addict !

Une bouché suffit pour donner diabète et cholestérol à une personne en bonne santé.
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GruikMan En réponse à Snark Vermisseau

Le 'taux de cholestérol' est une arnaque inventé dans les années 50, quand ils ne savaient pas encore tout à son sujet. Reprise ensuite par le lobby du sucre...
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MarcusKhaine En réponse à GruikMan

Alors en fait, y a du bon et du mauvais cholestérol.
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wizzz Jeune asticot

J'ai pas la ref, j'ai pas ri.
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Shaz En réponse à wizzz Vermisseau

C'est un gâteau au beurre breton, qui est si lourd qu'il a les mêmes propriétés que le pain elfique (lambras) dans LotR.
Si tu n'as jamais eu l'occasion d'en gouter, tu peux demander a un breton de t'en envoyer. Ou que tu sois dans le monde, le truc arrivera sans être périmé tellement c'est riche.
J'en mangeais du fait le mois passé chez ma grand-mère et je sais pas si c'est que le sien qui était comme ça mais j'ai cassé plus d'un couteau dedans.
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Paki En réponse à Shaz Vermisseau

Non avec le temps, le beurre devient rance.
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Astre_radieux En réponse à Shaz Ver luisant

Tellement riche qu'il pourrait concourir aux primaires des républicains.
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GruikMan En réponse à Shaz Vermisseau

Tu peux féliciter ta grand-mère ! (Il devait être délicieux !!))
Et aussi arrêter de manger avec des couverts en plastique..
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wizzz En réponse à Shaz Jeune asticot

Merci... Parce qu'en fait le kouign Amann je connais... C'était l'autre truc que je connaissais pas, le pain elfique...
Mais je vois que personne n'a même effleuré l'idée que c'était possible...
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MarcusKhaine En réponse à wizzz

Tu mériterais le bûcher pour une telle hérésie, tu n'as pas vu les films du Seigneur des anneaux ou lu les livres?
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wizzz En réponse à MarcusKhaine Jeune asticot

J'me suis endormi devant le 2, du coup j'ai pas insisté ! C'est le truc avec les Hobbits c'est ça ?
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MarcusKhaine En réponse à wizzz

Lol! Honteux, monsieur, honteux! Les films sont très bons, le 3 au cinoche.... sur grand écran... la claque, c'est l'un des 2 seuls films ou j'ai vu la salle entière applaudir à la fin.... Alors oui, bon c'est pas la même chose dans le livre il faut l'avouer, y a plein de liberté de prise, mais bon, ça n'en fait pas de mauvais film. Retente l'expérience ;)
L'autre film je ne sais plus lequel c'est.
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wizzz En réponse à MarcusKhaine Jeune asticot

La seule fois ou j'ai vu la salle applaudir c'était Mission impossible 2... Mais c'était pas pour saluer le génie cinématographique !
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MarcusKhaine En réponse à Shaz

Tiède avec une bonne bolée de cidre
Image de MarcusKhaine
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Snark En réponse à wizzz LoMBriK addict !

C'est la pâtisserie qui à une quantité de sucre et beurre salé tellement dense, que le gâteau à son propre champs gravitationnel.
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Ced En réponse à Snark Lombrik

Le beurre pas salé, ça n'existe pas.
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Foxsking En réponse à Ced Lombric Shaolin

Petite recette médiévale qui n'a pas dû arriver jusqu'en Bretagne :P :

"354. Pour dessaler beurre. Mectez le en une escuelle sur le feu pour fondre, et le sel devalera ou fonsde l’escuelle (lequel sel devalé est bon ou potage) et le remenant de beurre demeure doulx.Autrement mectez vostre beurre salé en eaue fresche, et le pestrissiez et paumoyez dedens, et le seldemourra en l’eaue. Item, nota que les mouches ne queurent point sus ung cheval qui est oint debeurre ou vielz oint salé."

http://txm.ish-...df/menagier.pdf
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Ced En réponse à Foxsking Lombrik

L'écartèlement était un moyen de torture assez courant au Moyen Âge, c'est pas pour autant que c'était civilisé. :)
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trucmoi En réponse à wizzz Ver d'os

C'est un gateau ou chaque étape consiste à sursaturer la pâte de beurre. Au final c'est quasiment une plaquette de beurre ultra dense pure dans du sucre caramélisé. Tu peux aussi l'utiliser comme projectile pour fait 1d4 de dégât.
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MarcusKhaine En réponse à wizzz

Au bûcher hérétique!!!!
Image de MarcusKhaine
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nematoad Jeune lombric

Image de nematoad
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Weng-Weng En réponse à nematoad Lombrico de la Cruz

Legrolar?
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Swarmadd En réponse à Weng-Weng LoMBriK addict !

Légoléstérol.
->[]
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john5

Le Kouign-Amann, le magnifique principe d’une plaquette de beurre dans laquelle on aurait mis un peu de farine et une louche de sucre pour agrémenter.
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Clansman En réponse à john5 irkblmo

Kouign-Amann ou beurre 2.0
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Ced En réponse à john5 Lombrik

Non, ça ce sont les crêpes au suc'.
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le_freeman En réponse à john5

La recette est simple, mais c'est assez compliqué à faire correctement.
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Swarmadd En réponse à john5 LoMBriK addict !

J'adore !
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ouiche

C'est marrant j'ai toujours entendu "Kounia manmanw" (c'est du créole, et c'est pas un compliment)
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Ced Lombrik

Encore un fichier réalisé par un Normand ou un Vendéen...
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trilouli Vermisseau

Et je vais lui en faire manger un à lundi on verra bien si il me réclame pas à manger avant dimanche à ce gros connard
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le_freeman

Un kouign amann, c'est environ 400 calories pour 100 grammes, comparable à un pain au chocolat et moins qu'un brownie.

Voilà voilà.
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Ced En réponse à le_freeman Lombrik

Oui, l'injustice est tenace de la part de nos voisins français. Tout ça parce qu'en Bretagne, on a des idées et du pétrole - certes, sur les plages, mais il suffit juste de se baisser pour le ramasser...
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phil_good En réponse à le_freeman Ver singe (et torix)

La différence étant qu’un pain au chocolat entier pèse environ 60 grammes, ce qui correspond au poids d’une pointe de cuiller à café de kouign amman.
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TGM Vermisseau

https://maison-...uit/la-beurree/
Pour ceusse qui veulent gouter, le meilleur que j'ai mangé.
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Orme En réponse à TGM Dresseuse de lombriks

(ノಠ益ಠ)ノ彡┻━┻
Image de Orme
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MarcusKhaine En réponse à Orme

Oui et? J'ai pas souvent vu une pâtisserie faite avec du beurre aux cristaux de sel x)
Le beurre doux c'est dégueulasse on est d'accord. Mais du beurre demi-sel, c'est bon, les bretons ne crachent pas dessus à ma connaissance :D
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Orme En réponse à MarcusKhaine Dresseuse de lombriks

« je vous déconseille d'utiliser du beurre aux cristaux de sel de Guérande ou à base de gros sel : les gros grains de sel ont tendance à déchirer votre pâte lors de l'étalage du beurre faisant ainsi fuir le beurre pendant la cuisson »

Bon, je concède, mea culpa :)
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MarcusKhaine En réponse à Orme

HAHA! Bon ceci dis c'est pas mauvais, mais le matin quand tu croques dans les cristaux de sel ou que ça te gicle à la gueule quand t'étale ton beurre sur ta tartine xX'' c'est moins fun....
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Ced En réponse à MarcusKhaine Lombrik

Bah le beurre demi-sel, c'est ce qu'on appelle le beurre à touristes en Bretagne Nord. :)

Perso, j'ai toujours mangé du beurre avec des cristaux, même pour les pâtisseries. Un bon beurre est celui qui a des petites gouttes d'eau qui perlent sur les cristaux et qui viennent de la séparation de l'eau contenue dans le lait cru ou bien de l'humidité de l'atmosphère. Même à Nice j'arrive à en trouver qui soit à peu près bon (beurre de baratte avec du bon lait cru) mais je suis obligé de passer souvent commande à la fromagère - du coup, j'en mange vachement moins. :)
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MarcusKhaine En réponse à Ced

Y a de très bon beurre demi-sel, pour en avoir goûté pas mal. Et honnêtement, non jamais vu une pâtisserie faite avec du beurre salé aux cristaux ^^ mais pourquoi pas, à essayer.
J'ai surtout vu manger ça avec des fruits de mer.
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Ced En réponse à TGM Lombrik

Pour moi, le meilleur que j'ai mangé est celui de ma Mamie dont la recette vient de sa grand-mère ou son arrière grand-mère. :) J'ai encore des difficultés à arriver à la même chose parce que la qualité de la farine et du beurre joue beaucoup dans l'histoire.
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Eutha Lombric

Ah on ne dit pas Kouign-Amatine en vrai ?
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