Le vin réputé le plus vieux du monde

Datant de 1472, ce vin blanc sec d'Alsace est conservé dans la cave des Hospices de Strasbourg.
Il a été servi à seulement trois reprises. La première en 1576 lors de la signature de l'accord d'assistance entre Strasbourg et Zurich. La deuxième en 1718 lors de la pose de la première pierre de l'hôpital civil. La troisième et dernière remonte à 1944 : le vin fut servi au général Leclerc, libérateur français de Strasbourg.
Il a été transvasé en 2015 dans un nouveau fût de chêne de 450 litres, le précédent de 1718 était en mauvais état et laissait évaporer trois litres par an.

Envoyé par phil_good le 30 mars 2020 à 21h23