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Vu par chez moi dans un supermarché, c'est une loi qui interdit ça :
https://www.legifrance.gouv.fr/affichCodeArticle.do?idArticle=LEGIARTI000006304781&cidTexte=LEGITEXT000006069577&dateTexte=19790701
Cette loi existe pour empêcher la chaptalisation du vin (une recherche wikipedia intéressante ;) ).
œnologie?....donc c'est pas vraiment pour mémé qui veut faire des confitures qu'on trouve subitement des sacs de 15kg de sucre dans les magasin tous ans?!
et c'est pas comme si les magasin allaient t'empêcher de réellement acheter plus. Les viticulteurs qui passent avec les chariots remplis de sucre, ca se voit fréquemment vers chez moi...les commerçants s'en tapent
J'ai mon père qui est apiculteur, ce qui fait que t'as besoin de pas mal de sucre pour les nourrir. Lorsqu'il y avait des actions sur le sucre, il y avait une limite par personne (30kg/personne), du coup on y allait à plusieurs pour acheter 150kg.
Normalement les abeilles ne fabriquent-elle pas 100% de leur miel à base de nectar de fleurs ? Comment vous leur donnez le sucre ? En le mettant dans le l'eau ou juste comme ça vous laissez des pains de sucre dehors ?
Alors on nourri les abeilles semi-domestique puisqu'une partie de leur récolte en prévision de l'hiver a été prélevée durant l'été.
C'est normalement à l'automne, juste avant l'hivernage, dans la phase de transition, lorsque la colonie n'a plus de ressources. Après la colonie est autonome pour tout l'hiver parce qu'elle est dans une phase où elle consomme très peu, mais il peut arriver de devoir la nourrir à nouveau au printemps.
Y'a différentes techniques (sucre mélangé à de l'eau, pâte de glucose, sucre candi, etc.). Tout dépend aussi du type de ruche. Dans notre cas, c'est du sirop (eau avec beaucoup de sucre) et c'est distribué avec des bouteilles dans un récipient, comme un abreuvoir. Elles refont ainsi leurs réserves pour l'hiver.
Merci pour ces informations. Du coup il y a moyen de nourrir les abeilles 100% avec que du sucre ? Ou est ce qu'il y a des problèmes qui apparaissent dans les ruches au bout d'un moment ?
Ben, pendant la saison où y'a de la nourriture (pollen, nectar), elles se démerdent toutes seules. Le miel, c'est les provisions.
Ce sirop, c'est un complément, on prend pas tout leur miel non plus. Donc non, le nourrissage à 100% de sucre n'existe pas à ma connaissance.
Mais là, ça devient un peu compliqué pour moi parce que je ne connais pas tous les détails de l'apiculture. Faut bien comprendre que c'est une activité qui est ancienne.
L'énorme problème auquel font face les apiculteurs (enfin, les ruches) actuellement, c'est le parasite de la varroa.
Ensuite, il y a ce qui a été nommé le "syndrome d'effondrement des colonies" qui fait beaucoup parler de lui dans les médias. Mais beaucoup de fausses informations pseudo-scientifiques circulent là autour.
Ça c'est l'apiculture à l'ancienne, où on pique trop de miel et pour qu'elles passent l'hiver on leur file de la mélasse ou du sucre, mais on s'en rendu compte que ça fragilisait bien la colonie !
Les quelques apiculteurs que je connais laissent suffisamment de miel pour qu'elles passent l'hiver sans soucis. Et avec effectivement une production moindre par ruche, mais moins de pertes de ruches que leurs voisins moins regardant.
Les pros ont normalement leur propre fournisseur mais vu le prix du sucre et les marges faibles des hyper c'est parfois plus rentable (temps/kilometrage etc...) de le prendre en hyper.
Supermarché : commerce de detail, vente à l'unité ou petite quantité. Activite b2c
Grossiste : ventre inter professionnel. Activite b2b
***
Dans les faits, sauf frais et alcools qui sont differemment réglementés, c'est invérifiable, même si le supermarché peut s'opposer a cette vente de part le nature professionnelle du client (96-588)
sandrine65100
hellsfangs En réponse à sandrine65100 Vermisseau
Arckk LoMBriK addict !
gneeeh En réponse à Arckk Vermisseau
hellsfangs En réponse à gneeeh Vermisseau
sandrine65100 En réponse à hellsfangs
Gring Lombric Shaolin
TTAK Vermisseau
BonPublic Vermisseau
Copie d'écran à l'instant....10 sacs de 20kg.
Qui qu'en veut ?
titouille
trucmoi En réponse à titouille Ver d'os
eyhtern En réponse à trucmoi
titouille En réponse à trucmoi
C'est normalement à l'automne, juste avant l'hivernage, dans la phase de transition, lorsque la colonie n'a plus de ressources. Après la colonie est autonome pour tout l'hiver parce qu'elle est dans une phase où elle consomme très peu, mais il peut arriver de devoir la nourrir à nouveau au printemps.
Y'a différentes techniques (sucre mélangé à de l'eau, pâte de glucose, sucre candi, etc.). Tout dépend aussi du type de ruche. Dans notre cas, c'est du sirop (eau avec beaucoup de sucre) et c'est distribué avec des bouteilles dans un récipient, comme un abreuvoir. Elles refont ainsi leurs réserves pour l'hiver.
trucmoi En réponse à titouille Ver d'os
titouille En réponse à trucmoi
Ce sirop, c'est un complément, on prend pas tout leur miel non plus. Donc non, le nourrissage à 100% de sucre n'existe pas à ma connaissance.
Mais là, ça devient un peu compliqué pour moi parce que je ne connais pas tous les détails de l'apiculture. Faut bien comprendre que c'est une activité qui est ancienne.
L'énorme problème auquel font face les apiculteurs (enfin, les ruches) actuellement, c'est le parasite de la varroa.
Ensuite, il y a ce qui a été nommé le "syndrome d'effondrement des colonies" qui fait beaucoup parler de lui dans les médias. Mais beaucoup de fausses informations pseudo-scientifiques circulent là autour.
Narf En réponse à titouille LoMBriK addict !
Les quelques apiculteurs que je connais laissent suffisamment de miel pour qu'elles passent l'hiver sans soucis. Et avec effectivement une production moindre par ruche, mais moins de pertes de ruches que leurs voisins moins regardant.
zebilaweed2 En réponse à Narf Vermisseau
bebabeloola En réponse à Narf Asticot
ouchdinw Vermisseau
enfin pour un boulanger/pâtissier ou un confiseur ? professionnelle ?
Krogoth En réponse à ouchdinw LoMBriK addict !
wizzz En réponse à Krogoth Jeune asticot
Krogoth En réponse à wizzz LoMBriK addict !
gwen En réponse à Krogoth Vermisseau
Si le magasin n'a pas fait de demande et ne gère pas un registre de sucre, bin le magasin n'a pas le droit de vendre plus de 25 kg par client.
wizzz En réponse à Krogoth Jeune asticot
Grossiste : ventre inter professionnel. Activite b2b
***
Dans les faits, sauf frais et alcools qui sont differemment réglementés, c'est invérifiable, même si le supermarché peut s'opposer a cette vente de part le nature professionnelle du client (96-588)