Un peu de gateaux dans ce monde de brutes :P

blackdesperado · 05.05.2006 11:41:49

bon ba on peux y parler de tout de de rien ba alors je parle un peu de moi et ma pâtisserie si vous chercher une recette ou un gateau ba ce topic est fait pour vous !
j'ai regarde vite fait mais je ne crois pas qu'il en existe deja de topic concernant les gateaux bon voici les 3 gateaux qui ont ete faits pour mon anniversaire qu'on a fête le week end dernier

un tiramisu et une feuilletine et un fraisier

Et Bon Appetit Bien fur

Dernière modification par blackdesperado (05.05.2006 11:47:48)

Fefaine · 05.05.2006 12:02:14

Super idée.
Balance les recettes ! Merci

blackdesperado · 05.05.2006 12:03:25

ba dites moi quoi ???

Phallus magique · 05.05.2006 12:19:42

Le crumble ! Tu sais faire un bon crumble ?
J'ai perdu la recette

blackdesperado · 05.05.2006 12:25:15

crumble a la pomme et aux fruits rouges
lequel t'interesses ?

Fefaine · 05.05.2006 12:50:10

Pommes !!

vieuxfuret · 05.05.2006 12:50:32

Ma maman m'en fait un avec de la banane, c'est trop bon.
Si t'as des recettes pour des gateaux avec des bananes je suis preneur

Dernière modification par vieuxfuret (05.05.2006 12:52:07)

blackdesperado · 05.05.2006 13:08:58

CRUMBLE POMME :
preparation des pommes :
- 4 pommes a couper en petits morceaux ou à raper
- 100g farine
- 100g sucre
- 100g poudre noisette
- 100g noisettes brutes
- 7g sel (facultatif)
Melanger farine + sucre + poudre noisette + noisette + sel avec le beurre (froid) il faut le malaxer a la main (avec un gant en plastique pour l'hygiene) et ramollir le beurre en le melangeant

Etaler la moitie du melange dans un plat et mettre les pommes par dessus et recouvrir les pommes de la fin du melange.
Cuire a 180° pendant 25 min

blackdesperado · 05.05.2006 13:16:30

vieuxfuret a écrit

Ma maman m'en fait un avec de la banane, c'est trop bon.
Si t'as des recettes pour des gateaux avec des bananes je suis preneur

CAKE A LA BANANE:
(je ne connais pas cette recette et decline toute responsabilite en cas de vomissements après avoir goute mais j'attends vos reactions si vous l'avez goute)

- 4 bananes
- 1 orange
- 150 g de sucre en poudre
- 120 g de farine
- 60 g de beurre
- 3 oeufs

Préchauffer a 200°C. Prélever 10 g de beurre pour le moule à cake. Faire fondre le reste du beurre dans une casserole. Presser l'orange. Tamiser la farine.

Peler les bananes et les écraser à la fourchette (le mieux c'est qu'il n'y ait plus de grumeaux). Y ajouter le jus d'orange et le sucre en poudre. Mélanger énergiquement. Ajouter les oeufs, le beurre fondu et la farine. Mélanger afin d'obtenir une pâte lisse.

Verser dans le moule et direction le four durant 45 minutes en baissant la température vers 100° à 150°C
Surveiller par precaution

Kana · 05.05.2006 13:21:28

Moi je dis que ca le fait d'avoir un cuisto sur le forum *

Si t'as des propositions de gateaux a la noix de coco je suis preneur (ma mere en a déja 2-3, des recettes lol donc en espérant que ca soit pas les mêmes ^^)

Fefaine · 05.05.2006 13:23:44

Et un clafoutis à la poire s'il vous plaît

jubelee · 05.05.2006 13:45:37

Une bonne recette de brownie (à la pistache ou aux noix de pécan) ?

Je suppose qu'on doit te le dire tout le temps, mais tu es un homme précieux !

Alix · 05.05.2006 13:59:58

Une queue de castor s'il te plait. Non je plaisante. Le pauvre, il croule sous les demandes

blackdesperado, tu veux pas ouvrir un blog avec tes recettes de cuisine ? allez, jte l'offre sur lelombrik si tu veux.

Kana · 05.05.2006 14:19:30

LeLoMBriK a écrit

Une queue de castor s'il te plait. Non je plaisante. Le pauvre, il croule sous les demandes
blackdesperado, tu veux pas ouvrir un blog avec tes recettes de cuisine ? allez, jte l'offre sur lelombrik si tu veux.

+1 je le bookmark direct Enfin un blog utile ^^ (oui le mien sert a rien je sais )

D-ween · 05.05.2006 16:27:23

Tu pourras te charger de la bouffe pour la soiree Lombrik mon Black Desp' !

blackdesperado · 05.05.2006 17:22:55

Fefaine a écrit

Et un clafoutis à la poire s'il vous plaît

CLAFOUTI AUX POIRES:
- 3 poires
- 2 oeufs
- 1/4 litre de lait
- 15 g de beurre
- 60 g de sucre
- 40 g de farine
- cannelle (facultatif)
- 1 pincée de sel

Couper tes poires en des ou en morceaux et les placer dans un plat pouvant aller au four.
Melanger farine + sel + sucre puis ajouter oeufs + lait + beurre (fondu et pas tres chaud)

Cuire une bonne demi heure a 200°C

blackdesperado · 05.05.2006 17:33:37

jubelee a écrit

Une bonne recette de brownie (à la pistache ou aux noix de pécan) ?
Je suppose qu'on doit te le dire tout le temps, mais tu es un homme précieux !

BROWNIE AUX NOIX DE PECANS:
-100g chocolat noir amer
-100g beurre
-60g sucre
-2 oeufs
-30g farine
-60g de noix de pecans

Faire fondre chocolat + beurre avec le sucre.
Une fois fondu ajoute les oeufs un par un puis la farine et les noix
Cuire a 180°C pendant 30 a 40 minutes

vieuxfuret · 05.05.2006 17:38:04

Merci BlackCuistot ma maman me fait ca dés ce soir (mais on a que deux bananes alors on va mettre des pommes pour completer) et jvous dit comment c'était demain (avec photos et tout) (:

blackdesperado · 05.05.2006 17:39:17

Kana a écrit

Moi je dis que ca le fait d'avoir un cuisto sur le forum *
Si t'as des propositions de gateaux a la noix de coco je suis preneur (ma mere en a déja 2-3, des recettes lol donc en espérant que ca soit pas les mêmes ^^)

GALETTE DE NOIX DE COCO:
-90g noix de coco rape
-90g sucre
-50g blancs
-20g compote de pomme
-10g rhum

Melanger coco + sucre , ajouter blanc , compote et rhum
faire des petites galettes sur une feuille sulfurisee et cuire au four vers les 160°C pendant 5/10 min a surveiller

Fefaine · 05.05.2006 17:39:38

CLAFOUTI A LA NOIX DE COCO:
- 3 noix de coco
- 2 oeufs
- 1/4 litre de lait
- 15 g de beurre
- 60 g de sucre
- 40 g de farine
- cannelle (facultatif)
- 1 pincée de sel

Couper tes noix de coco en des ou en morceaux et les placer dans un plat pouvant aller au four.
Melanger farine + sel + sucre puis ajouter oeufs + lait + beurre (fondu et pas tres chaud)

Cuire une bonne demi heure a 200°C

[Edit : zut trop tard]

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#1 05.05.2006 11:41:49