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#121 Le bar du coin » Faisons connaissance ! » 30.12.2006 15:30:50
Salut aux nouveaux et aux nouvelles (fraîches) !
#122 Actualité » La reprise des activités nucléaires en Iran » 30.12.2006 15:17:47
2. parce que la fatigue commence à me brouiller les idées et que la suite risque d'être encore plus incompréhensible. (je viendrais relire ça à tête reposée, qui à l'éditer un peu ^^ )
Oui ! à tête reposée comme disait Louis XVI.
Couper la tête à un roi, ça fait jamais de mal ; celà leur remet du plomb (calibre 7,65) dans la cervelle pour pas qu'ils perdent la tête .... un petit tsar, aussi, à la bombe, parfois, ça fait bon chic, bon genre anarchiste russe !
Allez Titus ! Reposes-toi ! Tu en as grand besoin.
#123 Le bar du coin » Cuisine : Vos plat préfèrés à manger ou à faire » 30.12.2006 15:04:19
Bon !
Je ne suis pas du genre "censure" et "rabat-joie" mais c'est un fil culinaire et dégustatif, ici !
pas le mode d'emploi d'un ouvre-boîte manuel !
Alors, on attends des recettes de bons trucs ; les spagh au thon, extra ; ma compagne en fait presqu'aussi souvent mais sans les oeufs durs.
Comme c'est la fin d'année, je succombre à la flemme saintsylvestrienne pour les tripes à la mode de Caen : Bref, plutôt que les faire, ce qui est long et pénible, je repère de bons vendeurs (et j'en teste) ainsi j'ai qq adresses de très bonnes tripes que je peux refiler aux lombrikeux du coin.
Avant, quand j'habitais en brousse, il y avait un tripier extra à Pont-d'Ouilly, en Chuiche Normande mais faire 60 bornes pour acheter des tripes, ça fait loin !
Conseil : exclure les tripes en boîtes par contre, il y a des pasteurisées extras !
Tuyau : Les tripes artisanales, ne regardez pas le certificat affiché dans la boutique, mais les tripes elle-mêmes ; s'il y a plein de morceaux de carottes et autres, ce n'est pas un signe de qualité voir se méfier.
Si vous avez un APN, il y a une rubrique "photos de bouffe" et une "gateaux" (j'ai pas dit gato ! )
Bientôt, la recette du 
sinon pas de blagues dans ce fil sinon ce serait du comique tripier ! 
#124 Le bar du coin » Les devinettes » 30.12.2006 11:49:56
à gauche c'est un type et à droite c'est sa dame (une grosse ... !).
#125 Actualité » La reprise des activités nucléaires en Iran » 29.12.2006 20:53:08
Le problème c'est pas les américain, c'est ceux qui dirige l'amérique.
Totalement d'accord !
Rectif : si c'est un afro-américain, c'est pas "puritain" ou "protestant" (les deux se disent ) qui ne colle pas ; c'est white.
#126 Le bar du coin » Défouloir [Topic sans sujet] » 29.12.2006 20:10:58
Ketasex a écrit+1
Pour Mouke, c'est un peu long à expliquer, mais je dirai qu'on peut résumer le phénomène par le mot : boulet
Vive Mouke, Bisounours, les boulets et MOA !
#127 Le bar du coin » Cuisine : Vos plat préfèrés à manger ou à faire » 29.12.2006 20:06:57
Fefaine a écritMoi les noix de Saint Jacques je les mange crues, en carpaccio . C'est délicieux :
Evidement faut aimer.. Si vous n'aimez pas les sushis ou les sashimis c'est pas la peine
rohhh au moins mariné dans quelque chose sinon c'est fade au gout
enfin c'est mon avis
Comme le poisson, marinée une nuit dans du jus de citron !
Délicieux !
Ouais, le bigmac, hum, ça pollue ce fil "dégustation" 5 étoiles ; tu sors, d'ailleurs pas admis au restau sans cravate !
Demain comme plat du jour : les véritables tripes à la mode de Caen !
#128 Le bar du coin » Défouloir [Topic sans sujet] » 29.12.2006 18:00:57
Firefox...clik...google.fr...clik...duck hunt...click....
Merci du tuyau !
"Very Good canard, You shot 10 ducks and scored 1000 points." 
#129 Le bar du coin » Photos de vous » 29.12.2006 17:52:19
SUJET : Photos de vous
Ouaips
à 20 ans ! j'étais fan de moto .... Vroouuummmm !
#130 Le bar du coin » En ce moment, j'écoute ... » 29.12.2006 17:30:25
J'mé trompé comme disé la Mère Denis !
C'est sexiste que je voulais dire !
#131 Le bar du coin » Défouloir [Topic sans sujet] » 29.12.2006 17:27:20
C'est fait Faine !
Ici : http://www.lelombrik.net/forum/viewtopi … 848#p40848
je vais aller voir gateaux tout de suite ; c'est que je suis gourmand pour un canard !
J'y suis allée et ça l'air vraiment bon !
Blackdesesperado, patissier extra !
Je vais tester !
Bon appétit ! 
#132 Actualité » 5 novembre, décision du jugement de Saddam Hussein » 29.12.2006 17:24:15
Un truc tout frais depuis une heure: S'agissant du procès de l'ancien président irakien Saddam Hussein, l'exécution pourrait avoir lieu par pendaison dans quelques jours, peut-être quelques heures.
Alors vite un Email à Nixon ; euh non à Busch ! Ike j'mesuigouré !
( Jonnhy, le belge, y dit tout le temps acke et Eisenhower, Ikeuu car lavétrobu ! )
#133 Actualité » 5 novembre, décision du jugement de Saddam Hussein » 29.12.2006 17:16:18
Signez la pétition pour la grâce de Saddam Hussein et de ses co-accusés !
écrire à Georges Bush - Maison Blanche - Washington - USA
ou, par mail, ici : [email protected]
#134 Le bar du coin » Cuisine : Vos plat préfèrés à manger ou à faire » 29.12.2006 17:09:52
- Christian
- 65
Chez vous, voilà un fil pour cuisiner : Techniques, recettes, accompagnement, sauces, ...
Sur qu'à la lecture des post sur ce fil, vous aurez faim ; alors amorçons :
Ma recette de coquilles Saint-Jacques c'est la saison !
- se procurer des coquilles fraîches (à la taille autorisée) achetées, pêchées, ... celles du Calvados ont du corail toute la saison !
- ouvrir et nettoyer à l'eau,
- conserver tout ce qui est mangeable, bref, n'enlever que le morceau noir,
- séparer le "corail et le "bec" jaune du reste et les nettoyer,
- hâcher ce reste en y ajoutant, ail, échalotte, oignon, persil, et + selon vos goûts, mais modérément car trop casse le goût fin du coeur (blanc) de la coquille,
- nettoyer la partie creuse des coquilles qui vont servir de récipient de cuisson et y mettre 5 cl d'eau pour ne pas déssécher pendant la cuisson,
- placer corail et bec au milieu et votre hachis autour,
- agrémenter de crevettes décortiquées des moules, de petits calamars, des coques, une grosse crevette rose ou même une langoustine au goût si fin, etc. en petite quantité. Pas en boîte !!! Le surgelé étant tolérable,
- mettre un peu de crème normande (et oui , on est chauvin)
- ajouter de la chapelure saupoudrée dessus,
- un petit morceau de Camembert (moulé à la louche ! ) à ne manger qu'à la fin du plat ; c'est un indicateur de cuisson quand toute la croûte passe à la couleur brune,
- cuisson au four préchauffé à 6/7 pendant 20 mn, dans un plat bien résistant (plat à poisson pour four en duralex) en prenant la précaution de mettre un peu de matière grasse (beurre pour les Normands, huile d'olive pour les sudistes, ou autre, c'est pour éviter que ça colle) et un à deux cm d'eau pour éviter de carboniser le fond de la coquille,
- un ultime flambage au Calva de l'Amphitryon devant ses convives : la cerise sur le gâteau!
- servir chaud accompagné d'un blanc sec (évitez les demi-sec, les moelleux ou les vins d'Alsace) genre Muscadet sur Lie, un bon Sèvre et Maine, du cidre sec pour les Bretons du nord et les Normands (sans exclure le vin), à la rigueur, un rosé de Bandol, selon votre goût (ça sert d'avoir tenu une succursale "Nicolas") Pour les anti-alcooliques et les abstinents, éviter les boissons sucrées, l'eau plate étant le mieux pour savourer votre plat ; boire après. Pour tout le monde, se rincer la bouche à l'eau plate si vous avez mangé ou bu quelque chose avant.
alors, à vos casseroles et poëles !
Site conseillé : Normandie fraîcheur mer ; tapez l'intitulé du lien "Normandie fraîcheur mer" (adresse : http://www.nfm.fr/).
et ouais, j'ai mon côté rabelaisien et hédoniste ! Qui l'eut cru ? Le steak tartare de cheval (of course ! ).
#135 Le bar du coin » Défouloir [Topic sans sujet] » 29.12.2006 17:05:08
Moi j'aime beaucoup les canards, surtout en marget
Voyons Fefaine ! En MAGRET ! en MAGRET !
Ni en marget, ni en Mégret !
Moi aussi ! (je suis un canard cannibale qui mange mes semblables, mais, le magret, il faut savoir le faire cuire puis le cuisiner avec la sauce qui convient et l'accompagner du vin adéquat).
Mais mon côté barbaque, c'est le steak haché de cheval en tartare ! le fin du fin !
Tient ! Il faudrait ouvrir une rubrique cuisine, ici !
#136 Vos liens » Blogs » 29.12.2006 17:00:03
Mon préféré : http://mnaugendre.blogspot.com/
#137 Le bar du coin » En ce moment, j'écoute ... » 29.12.2006 16:50:40
Christian a écritChantal Goya !
la honte...
Rasciste !
#138 Le bar du coin » Totem » 29.12.2006 16:44:29
Pas difficile à deviner pour un canard !
Signe cochon d'Indes, ascendant raton-laveur.
Chinois : Ornythorinque !
#139 Le bar du coin » Défouloir [Topic sans sujet] » 29.12.2006 16:37:52
Bon anniversaire, Kana ri ! même si t'es un punk ver (de terre) !
Bonne année à Bisounours et à Mouke (faut leur remonter le moral ! )
bonne vacances à Le Lombrik (prend ton temps !)
et à (presque) tout le monde (bref, pas à ceux et celles qui n'aiment pas les canards, les chats et les ours ! ).
A tout à l'heure !
#140 Le bar du coin » En ce moment, j'écoute ... » 29.12.2006 16:27:52
Mon chat ronronner ! et après, Chantal Goya !